20世纪初期，乳品生产开始应用喷雾空气干燥机，为大规模干燥液态物料提供了有力的工具。40年代开始，随着流化技术的发展，高强度、高生产率的沸腾床和气流式空气干燥机相继出现。而冷冻升华、辐射和介电式空气干燥机则为满足特殊要求提供了新的手段。60年代开始发展了远红外和微波空气干燥机。

(一)每班观察记录仪表值4次

1、压缩空气进出口压差不超过0.035Mpa；

2、蒸发压力表0.4Mpa-0.5Mpa；

3、高压压力表1.2Mpa-1.6Mpa。

冷干机应经常观察排水、排污系统

1、浮球排水器一周左右清洗一次；

2、排污管每星期排污一次。

空气干燥机的未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性，掌握对不同物料的Zui优操作条件下，开发和改进空气干燥机；另外，大型化、高强度、高经济性，以及改进对原料的适应性和产品质量，是空气干燥机发展的基本趋势；同时进一步研究和开发新型高效和适应特殊要求的空气干燥机，如冷冻除湿机、转轮除湿机和空气冷冻干燥机等。